Un hiver sans pain d’épices est-ce vraiment un hiver ? Mon homme n’arrêtait pas de m’en réclamer, alors hop j’ai sauté le pas ! Je me suis inspirée de plusieurs recettes et notamment de celle de Christophe Michalak. Résultat : un pain d’épices moelleux avec un bon goût et tout cela sans oeufs. Idéale pour […]
Pour la réalisation de mon Pommier, j’avais besoin de réaliser une crème pâtissière afin de la transformer en mousseline. J’ai opté pour une recette du livre « Passez votre C.A.P. pâtissier » de Michel et Augustin mais je l’ai réalisé au micro-onde. Ca m’a permis de faire chauffer mes pommes en même temps sans avoir deux choses sur le […]
Pour commencer en douceur (sucrée bien évidemment) ce calendrier de l’avent culinaire, je voulais vous proposer des petits gâteaux moelleux au chocolat ultra rapides à faire (5 minutes de préparation, max 15 minutes de cuisson) et tellement bon ! Il s’agit d’une recette Tupperware à laquelle je n’ai rien changé tellement elle est TOPISSIME. Je […]
« Tu fais des rillettes de sardines ? J’en ai envie. » Voilà la question de mon homme aujourd’hui. Alors ni une ni deux j’ai sorti ce qu’il fallait et je les ai faites. Elles sont tellement rapides que plus long a été d’attendre que le pain décongèle (oui, oui, chez nous les rillettes ça se mange […]
J’ai récemment fait l’acquisition des Terrine Ultra Pro 500 mL de Tupperware. Il fallait donc que je les teste ! Mais avant de m’aventurer dans la folle aventure des terrines en tout genre j’ai voulu les tester avec une valeur sûre : le gratin. Comme c’est encore la saison des courges on en profite ! […]
On est tous pareils, après une journée de boulot ou quand on a une flemme immense, faire à manger peut vite devenir une corvée (même pour les passionnés si si). Alors souvent ça fini avec des pâtes et une viande (aller je parie sur le steak haché ou l’escalope de dinde !). Mais avouons le, […]