Eh oui, j’ai osé. J’ai fait des nuggets sans viande, à base de seitan. Et j’ai bien fait car c’était délicieux ! J’avais fait un peu (beaucoup) trop de seitan, en suivant la recette de Jean-Philippe et comme mon homme n’est pas vraiment fan je me suis demandé comment ne pas le perdre sans le manger tel […]
Il y a quelques semaines, j’ai acheté un nouveau livre de recettes : Recettes végétariennes inratables de Clémence Roquefort, aux éditions Larousse Cuisine. Dedans, 200 recettes vraiment très simples et qui donnent très envies ! Et pour une fois, ce ne sont que quelques recettes qui contiennent du soja, et pas 80% comme dans certains […]
Qui n’a jamais rêvé de bons muffins moelleux et bien chauds pour le goûter ? Ah bah moi je peux vous dire que j’aimerais en avoir tous les jours ! C’est pourquoi je partage avec vous ma recette de muffins bien moelleux, et vegan en plus, de muffin à la châtaigne et aux pépites de […]
Je vous l’avais dit, je suis tombée quasi amoureuse de mon livre Irrésistibles légumes, aux éditions Mango ! Je vous en avais déjà parlé ici et là. Vraiment, c’est un super livre, je crois même que c’est un des seuls livres dont j’ai vraiment envie de tout tester ! C’est donc tout naturellement que je vous présente […]
Tout d’abord, je voudrais m’excuser : ça fait un petit moment déjà que je n’avais pas posté. Ce n’est pourtant pas faute d’avoir des articles en cours d’écriture ! Je vous avoue que ces derniers temps l’organisation n’était pas au rendez-vous, car entre les cours, la préparation des fêtes… je ne trouve pas le temps […]
Vous vous souvenez du livre dont je vous ai parlé ici, Irrésistibles légumes, aux éditions Mango ? Eh bien, j’ai testé une nouvelle recette : la tortilla aux pommes de terre et oignons. Cette fois-ci, j’ai changé quelques petites choses : j’ai augmenté la quantité d’oignons et réduit celle de pommes de terre. J’ai aussi […]