Crêpes au levain (fermentées)

Boulangerie & Viennoiseries, Sucré, Végétarien

Ah le confinement ! Cette période qui s’achève aujourd’hui et qui aura permis à beaucoup d’entre nous de s’exercer dans mille et un domaines : la couture pour certains, le jardinage, la cuisine… Chez nous la découverte a été le levain (merci Simple et Nature !). Et bon, parfois, on le nourrit mais… pas pris […]

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Fondant au chocolat [SANS ŒUF]

Desserts, Sucré, Tartes & Gâteaux, Végétarien

Dès que je suis à la maison j’ai envie d’un goûter. Un VRAI goûter. Avec le thé ou le chocolat, de la musique en fond, et prendre le temps de décompresser. Alors j’aime un gâteau maison, des pancakes, des crêpes… bref, j’aime mes goûters maison, un point c’est tout. Et le fondant au chocolat fait […]

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Riz au lait crémeux

Crèmes, mousses et yaourts, Desserts, Sucré, Végétarien

Vous vous demandiez sans doute où j’étais passée depuis tout ce temps. Je vous avais laissés là avec la recette du mug cake vegan et BIM ! Plus personne. Je vous assure que j’avais de bonnes raisons, un projet professionnel à réaliser (rien à voir avec la cuisine, j’ai passé le concours de professeur des écoles […]

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Mug cake façon fondant au chocolat [VEGAN]

Desserts, Sucré, Tartes & Gâteaux, Vegan, Végétarien

J’ai été longue à me mettre à la « tendance one pot« , mais j’ai été encore plus lente à tester les fameux « Mug Cake » dont tout le monde parlait. Vous savez bien, ces petits gâteaux hyper rapides à faire qui cuisent au micro-onde ! Souvenez-vous, même Alsa avait lancé sa préparation toute faite de mug cake […]

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Mille-feuille passion ananas

Desserts, Entremets, Sucré, Végétarien

Ca faisait longtemps que je n’avais pas posté une recette de dessert digne de ce nom : le dernier était mon entremet à l’orange et pain d’épices ! Il fallait que j’y remédie ! Ca tombe bien, chez nous on adore les desserts, et Chéri encore plus les mille-feuilles. Vous avez peut-être remarqué, mais je […]

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Que mange-t-on cette semaine ? Semaines 18 et 19


Divers, Idées menus

Ce que j’aime la deuxième moitié du printemps… artichauts, fraises, concombre, courgettes… humm un délice ! Voici les nouveaux menus de saison ! Voici quelques livres que j’aime utiliser (en cliquant sur la photo vous serez redirigé vers la page produit sur Amazon) :    Le planning des menus du 30 avril au 6 mai2018 […]

27 avril 2018

Que mange-t-on cette semaine ? Semaines 16 et 17


Divers, Idées menus

Voici les nouveaux menus printaniers ! 😉 D’après le sondage lancé il y a quelques semaines, en majorité vous vouliez que je fasse un article détaillé sur mon organisation en cuisine ! Je pensais en fait le faire en plusieurs petits articles, dont chacun traitera d’un thème. J’aimerais savoir ce qui vous intéresse le plus, […]

13 avril 2018

Mille-feuille passion ananas


Desserts, Entremets, Sucré, Végétarien

Ca faisait longtemps que je n’avais pas posté une recette de dessert digne de ce nom : le dernier était mon entremet à l’orange et pain d’épices ! Il fallait que j’y remédie ! Ca tombe bien, chez nous on adore les desserts, et Chéri encore plus les mille-feuilles. Vous avez peut-être remarqué, mais je […]

2 avril 2018

Que mange-t-on cette semaine ? Semaines 14 et 15


Divers, Idées menus

Et encore de nouveaux menus et…. un nouveau livre à ma collection ^^ Il s’agit du livre Quiches & Salades inratables ! aux éditions Larousse Cuisine. La collection Inratables ! est vraiment top je trouve, je me tâte à en acheter d’autres ahah Je teste donc quelques recettes, mais je suis sûre qu’elles vont être […]

30 mars 2018

Que mange-t-on cette semaine ? Semaine 13


Divers, Idées menus

Cette fois-ci, une seule semaine de publiée. Les 2 dernières semaines, pas mal de choses ont bougé, on a pas forcément mangé ce qui était prévu (beaucoup de restes et de repas à l’extérieur) donc hop, je replanifie une semaine avec les menus qu’on a pas fait ! Pas besoin de faire beaucoup de courses […]

25 mars 2018

Apprenez à me connaître… chez Charline !


News

Connaissez-vous l’application et le blog Menu Hebdo, édités par Charline ? Si c’est non, foncez-y de suite !!! Si c’est oui, alors tant mieux ! En discutant avec Charline suite à un souci pour déposer mon blog sur son appli (problème qui en fait s’est résolu tout seul ahah), elle a visité le blog et […]

17 mars 2018