Ah le confinement ! Cette période qui s’achève aujourd’hui et qui aura permis à beaucoup d’entre nous de s’exercer dans mille et un domaines : la couture pour certains, le jardinage, la cuisine… Chez nous la découverte a été le levain (merci Simple et Nature !). Et bon, parfois, on le nourrit mais… pas pris […]
Ça faisait un moment déjà que je voulais poster cette recette de pain, mais j’oubliais à chaque fois de prendre les photos alors… je ne la poste qu’aujourd’hui ! Comme dit le proverbe : tout vient à point à qui sait attendre. Alors peut être que vous l’attendiez, peut être pas, mais le résultat est le […]
Le goûter ultime, j’ai nommé : les crêpes ! J’ai mis tellllllement longtemps pour trouver LA recette de crêpes. La recette merveilleuse qui donne des crêpes merveilleuses. Bien moelleuses, dorées, si bonnes… Humm quand on commence à en manger on ne s’arrête que quand il n’y en a plus ! J’en ai testé des recettes, […]
Soyons honnêtes, les galettes de blé pour wraps ou fajitas coûtent cher pour ce que c’est. En plus, elles sont super épaisses. Alors voici ma petite recette pour les réaliser à la maison : ça ne demande pas trop de temps et des ingrédients qu’on a toujours chez nous. Depuis que j’ai découvert cette recette, […]
Un hiver sans pain d’épices est-ce vraiment un hiver ? Mon homme n’arrêtait pas de m’en réclamer, alors hop j’ai sauté le pas ! Je me suis inspirée de plusieurs recettes et notamment de celle de Christophe Michalak. Résultat : un pain d’épices moelleux avec un bon goût et tout cela sans oeufs. Idéale pour […]
J’adore les petits déjeuner maison et au lit le dimanche matin. J’aime autant les faire que les manger ! Surtout quand c’est rapide. J’adore les crêpes mais pfiouuu que c’est long à faire cuire (surtout car je n’arrives pas à trouver LA bonne cuisson…) ! Les pancakes sont, pour ma part, beaucoup plus rapides à […]