Un beurre blanc sans surveillance de cuisson ? Sans risque de trop le cuire et de le brûler ? Voici LA recette ! Une recette très simple et ultra rapide ! Je la réalise avec le pichet Microcook de chez Tupperware mais vous pouvez très bien utiliser un récipient allant au microonde (avec couvercle de préférence) ! Cette sauce accompagnera parfaitement un poisson blanc ou des pommes de terre vapeur !
Si vous voulez plus de recettes Tupperware c’est par ici que ça se passe ! 😉
Beurre blanc tupperware
2017-06-21 12:38:19
Parts 2
Un délicieux beurre blanc façon Tupperware !
Temps de préparation
2 min
Temps de cuisson
4 min
Temps total
6 min
Ingrédients
- 30 mL de vin blanc
- 2 échalotes
- 100 g de beurre (demi sel de préférence, sinon beurre doux et deux pincées de fleur de sel)
- Poivre
Préparation
- Tout d'abord, émincer les échalotes puis les mettre dans le pichet Microcook (ou MicroPlus ou autre plat allant au micro-onde).
- Ajouter ensuite le vin blanc puis faire cuire 2 minutes à 750W sans le couvercle.
- Ajouter alors le beurre coupé en morceaux et le poivre, mélanger puis faire cuire à nouveau 2 minutes sur décongélation avec le couvercle.
- Servir !
Dans la cuisine d'Enalia https://enaliacuisine.com/
Pour accompagner un poisson… humm !
