Cookies moelleux à l’okara [VEGAN]


Mignardises, Sucré, Vegan, Végétarien

La question qui revient souvent c’est « que faire avec l’okara ? », ce résidu que l’on obtient après filtration des laits végétaux maison.  Parfois je l’utilise dans mes barres de céréales, à la place de la noisette, parfois j’ai envie d’en faire des gâteaux ! Là, j’avais envie de petits biscuits pour le goûter.  En fouillant […]

8 mai 2017

Gâteaux moelleux à la vanille


Mignardises, Tartes & Gâteaux, Végétarien

Les petits gâteaux sont dans le même esprit que ceux au chocolat : ils sont très simples à faire mais surtout rapides, et se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique. Je fais souvent ceux au chocolat pour nos encas entre les cours mais j’avais envie de changer. Mieux que des gâteaux industriels je vous le dis […]

22 janvier 2017