Crêpes au levain (fermentées)

Boulangerie & Viennoiseries, Sucré, Végétarien

Ah le confinement ! Cette période qui s’achève aujourd’hui et qui aura permis à beaucoup d’entre nous de s’exercer dans mille et un domaines : la couture pour certains, le jardinage, la cuisine… Chez nous la découverte a été le levain (merci Simple et Nature !). Et bon, parfois, on le nourrit mais… pas pris […]

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Fondant au chocolat [SANS ŒUF]

Desserts, Sucré, Tartes & Gâteaux, Végétarien

Dès que je suis à la maison j’ai envie d’un goûter. Un VRAI goûter. Avec le thé ou le chocolat, de la musique en fond, et prendre le temps de décompresser. Alors j’aime un gâteau maison, des pancakes, des crêpes… bref, j’aime mes goûters maison, un point c’est tout. Et le fondant au chocolat fait […]

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Riz au lait crémeux

Crèmes, mousses et yaourts, Desserts, Sucré, Végétarien

Vous vous demandiez sans doute où j’étais passée depuis tout ce temps. Je vous avais laissés là avec la recette du mug cake vegan et BIM ! Plus personne. Je vous assure que j’avais de bonnes raisons, un projet professionnel à réaliser (rien à voir avec la cuisine, j’ai passé le concours de professeur des écoles […]

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Mug cake façon fondant au chocolat [VEGAN]

Desserts, Sucré, Tartes & Gâteaux, Vegan, Végétarien

J’ai été longue à me mettre à la « tendance one pot« , mais j’ai été encore plus lente à tester les fameux « Mug Cake » dont tout le monde parlait. Vous savez bien, ces petits gâteaux hyper rapides à faire qui cuisent au micro-onde ! Souvenez-vous, même Alsa avait lancé sa préparation toute faite de mug cake […]

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Mille-feuille passion ananas

Desserts, Entremets, Sucré, Végétarien

Ca faisait longtemps que je n’avais pas posté une recette de dessert digne de ce nom : le dernier était mon entremet à l’orange et pain d’épices ! Il fallait que j’y remédie ! Ca tombe bien, chez nous on adore les desserts, et Chéri encore plus les mille-feuilles. Vous avez peut-être remarqué, mais je […]

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Que mange-t-on cette semaine ? Semaines 44 et 45


Idées menus

Me revoilà ! Et avec, les menus hebdomadaires. Non pas que depuis touuuuuut ce temps je n’en faisais plus, mais simplement, je ne trouvais pas le temps de les mettre au propre et de les poster, la rentrée fut très chargée et mon organisation en a pris un sacré coup. Bref, passons. Voici les menus […]

28 octobre 2018