Mug cake façon fondant au chocolat [VEGAN]

Desserts, Sucré, Tartes & Gâteaux, Vegan, Végétarien

J’ai été longue à me mettre à la « tendance one pot« , mais j’ai été encore plus lente à tester les fameux « Mug Cake » dont tout le monde parlait. Vous savez bien, ces petits gâteaux hyper rapides à faire qui cuisent au micro-onde ! Souvenez-vous, même Alsa avait lancé sa préparation toute faite de mug cake […]

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Mille-feuille passion ananas

Desserts, Entremets, Sucré, Végétarien

Ca faisait longtemps que je n’avais pas posté une recette de dessert digne de ce nom : le dernier était mon entremet à l’orange et pain d’épices ! Il fallait que j’y remédie ! Ca tombe bien, chez nous on adore les desserts, et Chéri encore plus les mille-feuilles. Vous avez peut-être remarqué, mais je […]

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Brownie chocolat au lait et noisettes

Desserts, Sucré, Tartes & Gâteaux, Végétarien

Parce qu’on a tous besoin d’un petit réconfort un jour ou l’autre, à l’heure du goûter par exemple ! Non, non, ce n’est pas vrai, je ne suis aaaaabsolument pas gourmande ! C’est juste que je pense que le goûter est un moment hyper important ! Je ne prends de goûters que pendant les vacances […]

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Salade de lentilles, pomme et mozzarella

Entrées, Légumes & Légumineuses, Plats, Salé, Végétarien

Pour  ceux qui me suivent vous avez dû comprendre que le livre Recettes végétariennes inratables de Clémence Roquefort est ma nouvelle « bible » de cuisine ! Pourquoi ? MAIS PARCE QU’IL EST GENIAL, VOYONS ! Non vraiment, les recettes sont variées et super simples ! Pas besoin d’ingrédients introuvables ni d’avoir un bac + 12 en […]

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Sablés fourrés au chocolat


Mignardises, Sucré, Végétarien

Vous connaissez sans doute ces petits biscuits sablés fourrés au chocolat, type Pépito ou Kango ? Et bien j’ai décidé d’en faire une version « fait maison » ! Ni une, ni deux, me voilà le nez fourré dans mon livre de recettes de mon robot Kitchenaid pour trouver une recette de sablé ! Je l’ai prise […]

8 mars 2017

Moutarde faite maison facile


Salé, Sauces salées, Vegan, Végétarien

Vous êtes à la recherche de recettes « fait maison » ? Vous êtes au bon endroit ! Aviez-vous déjà pensé à faire votre moutarde ? Comment ça, non ? Ah, vous pensiez peut-être que c’était compliqué alors que non non non ! Rien de plus simple ! Vous pouvez même le faire avec des enfants, il […]

3 mars 2017

Fondant à l’amande [VEGAN]


Desserts, Sucré, Tartes & Gâteaux, Vegan, Végétarien

Je devais faire un dessert et j’avais envie de faire un gâteau, c’est tellement rare quand j’en mange. Je suis plutôt fruits frais ou secs ou barres de céréales en encas et les desserts c’est généralement des entremets. J’avais pensé à un brownie chocolat blanc/amandes ou un fondant au chocolat blanc mais… je n’avais plus d’oeufs […]

27 février 2017