Que mange-t-on cette semaine ? Semaine 9


Divers, Idées menus / samedi, février 24th, 2018

Cette fois-ci, je ne poste qu’une semaine de menus ! Il faut faire du vide dans les placards et le congélateur et comme finalement on a beaucoup mangé à l’extérieur, il reste pas mal de trucs ! Je ne ferai donc pas de courses cette semaine mais je pense que ça va être juste pour être 2 semaines sans en faire ahah donc je ne planifie les menus que pour la semaine à venir 😉 

Voici quelques livres que j’aime utiliser (en cliquant sur la photo vous serez redirigé vers la page produit sur Amazon) : 

Si vous en avez d’autres à me proposer je suis preneuse ! 😉 


 

Le planning des menus du 26 février au 4 mars 2018
(semaine calendaire 9)

Pour le télécharger en format pdf, cliquer ici.

Lundi 26 février :

  • Midi (lunchbox) : Salade de pâtes
  • Soir : Croissants au jambon (avec les tranches Veggie de Tartex pour moi) + Salade

Mardi 27 février :

  • Midi : Lasagnes à la bolognaise aux lentilles | Clémentines
  • Soir : Oeufs brouillés + soupe aux poireaux + pommes de terre sautées | Poire

Mercredi 28 février :

  • Midi : Carottes râpées | Gratin de crozets et potimarron (livre Recettes végétariennes inratables, Clémence Roquefort) | Salade
  • Soir : Escalope de seitan au vin rougegnocchis de patate douce (les 2 sont issus du livre Recettes végétariennes inratables, Clémence Roquefort) | Riz au lait 

Jeudi 01 mars :

  • Midi (lunchbox) : Salade de riz aux haricots rouges (livre Recettes végétariennes inratables, Clémence Roquefort) | Kiwi
  • Soir : Chaussons brie et pomme (livre Recettes végétariennes inratables, Clémence Roquefort) + Salade | Salade de fruits

Vendredi 02 mars :

  • Midi : Steak de lentilles et patate douce + Wok de nouilles soba et carottes (livre Recettes végétariennes inratables, Clémence Roquefort) | Pomme
  • Soir :  Repas à l’extérieur

Samedi 03 mars :

  • Midi : Repas à l’extérieur
  • Soir : Repas à l’extérieur

Dimanche 04 mars :

  • Midi : Repas à l’extérieur
  • Soir : Repas à l’extérieur

Comment je m’organise ?

  • Je planifie mes menus en avance (sur 2 semaines, midi et soir). Ceci m’aide à faire une liste exhaustives des achats à faire et d’éviter d’aller tous les 2/3 jours rechercher quelque chose. Cela permet aussi de faire des menus équilibrés et de planifier les choses en fonction du temps que j’ai avant chaque repas pour le préparer. Et puis… on gagne du temps ! Plus besoin de passer 15 minutes par repas pour se demander ce que l’on va manger ! On a une petite feuille de brouillon où on note les repas qu’on aimerait bien manger les semaines suivantes, quand on a une idée, une envie. Je prends ce qu’il y a dessus et je le note dans le planning, je n’ai plus qu’à compléter le reste.
  • A la maison nous sommes 2 mais je cuisine toujours pour 4 ou 6 : je congèle les parts restantes, ou je les garde au frigo pour mes lunchbox. Pareil pour les légumes râpés, on les râpe en grande quantité le 1e jour où on en mange, pour économiser du temps les jours suivants.
  • Le dimanche je prépare mes yaourts et mon pain pour la semaine (que le tranche et congèle) quand il y a besoin d’en faire, et les choses qui requièrent un peu de temps et le repas du lundi midi. 
  • Pour les légumineuses, je les achète sèches et bio en vrac, et je les fais cuire en bocaux en cocotte, ça les cuit et les stérilise en même temps, comme ça j’en ai d’avance sans encombrer mon congélateur et je fais des économies ! Parce que avouons le, les conserves bio, même pour des pois chiches, ça coûte une phalange.
  • Je fais très peu de desserts compliqués donc c’est souvent un fruit et/ou un yaourt, tout comme les entrées qui sont souvent des légumes râpés.

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