Fondant au chocolat en kit

Oui, on est le 29 janvier, Noël est passé depuis plus d’un mois mais j’avais quand même envie de vous donner aujourd’hui la recette du fondant au chocolat en kit. Je le fais souvent pour mes cadeaux gourmands alors j’étais obligée de vous le montrer ! On peut offrir ce kit, ou tout simplement le garder dans le placard pour un goûter rapide.
Et puis au lieu d’acheter des fleurs quand vous êtes invités, pourquoi pas offrir des pâtisseries en kit ? Celle-ci est la troisième que je vous propose, après les cookies et les petits pots de crème.

Aller, bonne gourmandise ! 🙂

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Préparation : 2 minutes – Cuisson : 0 minutes

Ingrédients :
  • 125 g de chocolat noir haché ou de chocolat noir en pastilles
  • 100 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 20 g de poudre d’amande
  • 1 pincée de sel
Préparation :
  • Mettre les ingrédients en couche dans un bocal hermétique de 500 mL
  • Notez la recette :
    • Ingrédients à rajouter : 110 g de beurre et 3 oeufs
    • Faire fondre le beurre
    • Mettre le kit dans un saladier et ajouter le beurre fondu.
    • Mélanger jusqu’à ce que tout le chocolat soit fondu
    • Ajouter les oeufs
    • Faire cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C

Pour que le kit garde toutes ses saveurs le mieux est de l’utiliser dans les 3 mois après sa fabrication. Pour la cuisson, il vaut mieux privilégier un moule plat (moule à brownie, à tarte, à manqué…). Dans un moule à cake la cuisson ne sera pas optimale.

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