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Dans la cuisine d'Enalia

" La cuisine est le seul passe-temps que l'on puisse dévorer."

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Catégorie : Tartes & Gâteaux

Brownie au chocolat au lait et noisettes

Brownie chocolat au lait et noisettes


Desserts, Sucré, Tartes & Gâteaux, Végétarien

Parce qu’on a tous besoin d’un petit réconfort un jour ou l’autre, à l’heure du goûter par exemple ! Non, non, ce n’est pas vrai, je ne suis aaaaabsolument pas gourmande ! C’est juste que je pense que le goûter est un moment hyper important ! Je ne prends de goûters que pendant les vacances […]

14 mars 2018
Tarte citron vegan

Tartelettes au citron faciles [VEGAN]


Desserts, Sucré, Tartes & Gâteaux, Vegan, Végétarien

Aujourd’hui je partage avec vous une recette classique de la pâtisserie française : la tarte au citron… version 100% végétale ! Je n’avais jamais fait de tarte au citron ou crème au citron car je pensais cela long et compliqué (au niveau de la cuisson de la crème), mais j’ai enfin testé et suis très […]

12 septembre 2017
Moelleux vegan à l'okara

Gâteaux moelleux à l’okara [VEGAN]


Desserts, Mignardises, Sucré, Tartes & Gâteaux, Vegan, Végétarien

Je reviens après un looong mois d’absence (déménagement/boulot/repos excusent cette absence 😉) pour vous présenter une nouvelle recette toute douce, toute « comfort food » : un moelleux à l’okara. Après avoir réalisé mon lait de noix de cajou et amandes il me restait l’okara. Clairement, j’avais pas envie de cookies, ni de faire des barres de […]

30 juillet 2017
Moelleux coco

Moelleux à la noix de coco


Desserts, Mignardises, Sucré, Tartes & Gâteaux, Végétarien

Voici une nouvelle recette pour vous faire découvrir les produits de l’épicerie Day by Day. Les deux dernières fois j’avais fait une recette salée (la moutarde et le poulet au curry) et là, j’avais envie de faire une recette sucrée. J’ai donc décidé de revisiter mes classiques : le moelleux ! J’ai déjà proposé une […]

24 mars 2017

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Blogueuse depuis « seulement »  2 ans mais amoureuse de la cuisine depuis bien plus longtemps, je vous invite à découvrir mes recettes et mes coups de coeur sur ce blog. Pour en savoir plus sur moi, le pourquoi et le comment vous pouvez consulter cette page.


Vos recettes préférées


Lait et crème de coco maison
Yaourts maison à la vanille en yaourtière
Gâteaux moelleux à l'okara [VEGAN]
Cookies moelleux à l'okara [VEGAN]

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