Mille-feuille passion ananas


Desserts, Entremets, Sucré, Végétarien

Ca faisait longtemps que je n’avais pas posté une recette de dessert digne de ce nom : le dernier était mon entremet à l’orange et pain d’épices ! Il fallait que j’y remédie ! Ca tombe bien, chez nous on adore les desserts, et Chéri encore plus les mille-feuilles. Vous avez peut-être remarqué, mais je […]

2 avril 2018

Dômes passion chocolat


Desserts, Entremets, Sucré

Je commence à avoir une petite collection de moules silicones et j’adooore les utiliser ! Pour mon anniversaire je ne voulais pas faire un grand gâteau comme un 3 chocolats ou un entremet poire-chocolat. J’avais prévu un buffet type « apéritif dînatoire » mais pour un midi et je voulais donc un peu continuer dans cet esprit […]

14 février 2017

Bûche chocolat blanc et fruits rouges


Desserts, Entremets

Voici ma deuxième et dernière bûche de l’année qui a été réalisée pour un Noël tardif (la première était la bûche vanille caramel beurre salé). Pour cette deuxième bûche j’ai directement laissé tomber mon moule à insert en plastique (que j’avais cassé à la réalisation de ma bûche vanille caramel beurre salé de toute façon) et […]

29 décembre 2016